Une eau brave que l'on ne boit que pour sa douceur
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géopolitique,
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C'est l'histoire d'un outil de domination économique devenu objet d'appropriation culturelle. Depuis qu'il a été introduit à la cour du sultan Moulay Ismaïl, le thé est au Maroc une affaire extrêmement codifiée. En 1789, le chirurgien britannique William Lempriere s'étonne qu'il soit "servi dans de superbes tasses de porcelaine d'une petitesse remarquable (...) la petite quantité que l'on sert à la fois de cette boisson fait voir tout le cas que les Maures en font. Un régal de thé dure au moins deux heures...". C'est un tournant géopolitique qui démocratisera le thé dans l'empire chérifien : la guerre de Crimée en 1854 et le blocus de la Baltique obligent alors les marchands anglais à se redéployer à partir de leur base de Gibraltar vers les ports de Tanger et Mogador. Depuis, le thé est au Maroc ce que le tango est à l'Argentine, un emblème culturel. Le royaume est aujourd'hui le premier importateur mondial de thé vert, d'après les statistiques des douanes chinoises. En pékinois "tcha a ye" signifie "feuille de thé", d'où chaï qui a donné atay, décrit par le Dr Benkirane comme "une eau brave, préparée par un brave homme, et que l'on ne boit que pour sa douceur".
5 commentaires:
Ah le thé! Cette boisson est tellement enivrante que l'on peut se demander pourquoi nos intégristes ne l'ont toujours pas interdite.
C'est hallucinant le rapport qui existe entre les Marocains et le thé, une plante qui pousse à des milliers de kilomètres de chez eux. En plus le génie marocain, bien évidemment, c'est d'avoir ajouté de la menthe. Tu imagines le premier homme marocain ou femme marocaine à faire ce geste? Allait-elle imaginer qu'elle instaurait une tradition nationale?
A très bientôt.
hhmmm! rien n'égale un délicieux verre de thé bien chaud, accompagné d'un morceau de cake!! rien n'égale ce plaisir par ces moments de froid et d'hiver!!
Très bel article relant une belle tradition. Merci pour les informations historiques que nous donne :)
J'ai décidé de modifier l'orientation de mes études vers un sujet qui semble avoir plus d''intérêt pour la communauté marocaine de blogueur - la liberté d'expression et les droits de l'homme Le nouveau sondage sur la Blogoma est disponible au lien suivant: http://www.surveygizmo.com/s/91515/blogoma-research
Ca ne devrait pas vous prendre plus de 15 minutes. Vous avez jusqu'au 16 Mars pour le finir. Merci!
Abdellah Laroui a ecrit il bien lontemps un livre tres interessant sur les origines sociales et culturelles du nationalisme marocain, il a essaye au debut de definir ce qui fait qu'une personne puisse s'identifier en tant que marocain, l'une des composantes essentielles de cette identite nationaliste et culturelle a ete le the, il y'a d'autres choses aussi qui font qu'une personne s'identifie en tant que marocaine, mais notre sujet pour le moment c'est le the, et en particulier, le the a la menthe.
Je resume "On ne peut se pretendre marocain si on ne trouve pas le the et les ceremonies qui tournent autour du the comme etant essentielles a notre identite nationale et culturelle"
Sharbou atay Bassa7a ou ra7a!!!
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